Bolo Galáxia

Não dizem por aí que a gente começa a comer com os olhos? Pois é, esse bolo galáxia é a prova que a apresentação faz toda a diferença na confeitaria! Além de te...(13/11)

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Brigadeirão supercremoso e fácil

Uma das sobremesas mais tradicionais das famílias brasileiras está aqui, agora, pra você se lambuzar: brigadeirão! Não tem segredo nenhum nessa receita e você vai se surpreender com o nível de facilidade ;D Food Styling:...(30/06)

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Ovo Pavê de colher – Páscoa

Quer surpreender nessa Páscoa? A minha receita de sucesso é colocar o clássico pavê de domingo dentro do ovo de chocolate! Além de delicioso, ficou simplesmente lindo para presentear quem você mais ama. Food Styling: Danielle Noce...(05/04)

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Bolo Cheesecake de Oreo

Toda vez que você pensar que a vida está deixando a desejar, lembre dessa combinação: bolo e cheesecake de Oreo. Sim, o biscoito/bolacha mais famoso do mundo já apareceu em brigadeiro, mini cheesecake, frappuccino, milkshake, cupcake e torta, mas a gente não cansa...(07/12)

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Fondue Crocante

Fondue é originalmente à base de queijo aquecido sobre réchaud. Sua versão doce maravilhosa, que leva chocolate e frutas, surgiu graças a brilhante ideia do chef suiço Konrad Egli! Devidamente apresentado, peço permissão para modificar sua receita, chef!  Resolvi...(01/11)

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Bolo de Chocolate com Mel

Este bolo de chocolate com mel é uma sobremesa pra agradar a qualquer um, principalmente você, que sempre quis preparar algo lindo para impressionar seu namorado, seus amigos ou sua família. Agora é a sua chance! Desenvolvi essa receita com muuuuito chocolate, mel, crocância e, pra...(07/10)

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Petit Gâteau

Petit Gâteau é uma sobremesa completa: um bolinho recheado e servido com sorvete que combina quente e frio, crocante e macio, doce e amargo… É perfeito pra ser devorado em qualquer ocasião, principalmente...(14/06)

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Ovo Mole de Chocolate

Quem disse que ovo mole não pode ser doce? Fiz esses ovos de chocolate com recheio de creme de ricota e leite condensado, para imitar as claras, e uma geleia de frutas amarelas...(21/03)

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Bolo Três Chocolates

Se você gosta de bolos intensos, não tão doces e com muito chocolate, a receita a seguir é perfeita para você. Esse bolo tem um sabor incrível por si só e não precisa...(01/02)

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Pudim de Chocolate

Por que não transformar o tradicional pudim de leite condensado num incrível e chocolatudo pudim de leite condensado? Esse está em clima de Natal! Food Styling: Danielle Noce Fotografia: Paulo Cuenca(09/12)

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Chocottone

Essa é exatamente a mesma receita do panettone com a diferença que ao invés de usar as frutas cristalizadas eu usei gotas de chocolate e ainda dei um toque especial com cascas de laranja cristalizadas,...(09/12)

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Bolo de chocolate com pera sem glúten

Gente, vocês tem acompanhado Master Chef Brasil? A promoção “Cif na Cozinha, Você no MasterChefBR” está fazendo o maior sucesso! As duas melhores receitas cadastradas no site www.mastercif.com.br serão preparadas pessoalmente pelos dois finalistas e...(07/11)

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Bolo Floresta Negra

Que tal preparar esse clássico bolo para a sua festa de Dia das Bruxas? O aspecto dele é um pouco sombrio e o sabor vai te enfeitiçar! Food Styling: Danielle Noce Fotografia: Paulo...(02/11)

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Bolo Brigadeiro

Aniversário com brigadeiro é sucesso total. Esse bolo, então, recheadíssimo com o doce mais brasileiro e amado, vai conquistar corações! Food Styling: Danielle Noce Fotografia: Paulo Cuenca(27/10)

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Torta Bacio Chocolatuda

Presentear quem a gente ama é maravilhoso! Esse bolo/torta é feito com muito amor e chocolate em cada pedacinho, por isso o dedico à minha querida amiga Camila Costa, que conquistou uma vitória...(23/09)

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Devil’s Cake

O Devil’s Food Cake é um bolo bem indulgente, molhadinho e chocolatudo e por isso é tão famoso. É praticamente chocolate com chocolate. Aos amantes dessa gostosura, esse é um prato cheio! Fotografia:...(17/09)

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Pão de Mel

Quando você preparar esse pão de mel, vai se sentir no paraíso a cada mordida. Além de a casa ficar toda perfumada enquanto essas belezinhas assam, todo mundo fica feliz! Food Styling: Danielle...(11/05)

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Grand Gâteau

Grand Gâteau é um petit gâteau gordificado, com um sorvete delicioso enterrado nessa montanha de chocolate! Vem se lambuzar ;D Food Styling: Danielle Noce Fotografia: Paulo Cuenca(25/04)

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Cupcake Triple Chocolate

Eu sou apaixonada por essa receita de cupcake. Primeiro porque ela é super fácil de fazer e depois por matar todo o meu desejo por chocolate rapidinho. Essa receita faz 12 cupcakes, mas...(14/04)

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Bolo Nega Maluca

Esse clássico não poderia faltar por aqui. Vem que tem BOLO NEGA MALUCA pra essa festa toda UUUHHUUUU! Food Styling: Danielle Noce Fotografia: Paulo Cuenca(08/04)

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Ovo Surpresa de Páscoa

Depois da febre daquela bola de chocolate que se derrete com a calda quente de chocolate, apresento a vocês a nova maravilha das delícias de Páscoa! Dá um pouquinho de trabalho mas o...(07/04)

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Rabanada de Nutella

Pão. Nutella. Açúcar e canela. Tudo isso junto e frito, tem como não ficar bom? Essa rabanada revisitada (heheh) foi inspirada num post do Buzzfeed, é muito fácil de fazer e faz sucesso...(20/03)

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Petit Gâteau Low Carb

Esse bolinho é tão macio e tão gostoso que realmente parece um petit gâteau. Embora ele não tenha o centro cremoso como o original, a calda de chocolate que o acompanha lembra bastante...(19/03)

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Bolo Floresta Negra no pote

Uma das preferências nacionais é o Bolo Floresta Negra! Agora imagina colocar essa delícia em um pote super charmoso e que deixe você levá-lo como um lanchinho para qualquer lugar? Essa é uma...(11/03)

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Bolo Prestígio

Uma fatia bem generosa de Bolo prestígio é o suficiente para trazer à tona as lembranças mais gostosas da infância. Esse bolo ficou incrível e tenho certeza que você vai adorar fazer em...(11/03)

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Recheio de Ganache

Esta é uma ganache um pouco mais líquida e leve do que normalmente uso para cobertura de bolos. Por isso ela necessita de algo que a contenha, como uma torta. Pode ainda ser...(26/02)

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Brownie low carb

Tem dias que, mesmo na dieta, a gente não resiste a um docinho. E, claro, só pode conter chocolate na receita. Esse brownie vai satisfazer todas as vontades sem fazer você sair da...(30/01)

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Bombom de morango

Eu sou formiga assumida, não posso ver doce (principalmente bombom) que meus olhos brilham! Esse bombom eu comi uma vez em um casamento e é o típico doce pra quem é formigona como...(10/09)

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Bolo gelado de chocolate

O bolo gelado é um clássico de festa de aniversário, quem nunca comeu que atire a primeira pedra rs. E esse então de chocolate com coco está delicioso ;D Food Styling: Danielle Noce...(02/09)

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Orangettes

Orangettes são cascas de laranja bahia cortadas em tirinhas, cristalizadas e cobertas até a metade com chocolate amargo. Feitas com poucos ingredientes, são uma ótima proposta para experimentar o contraste dos sabores cítrico...(02/09)

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Bolo Mousse de Chocolate

Este é o bolo perfeito para impressionar em uma festa de aniversário, reunião de família ou festa da melhor amiga. Ele dá um pouquinho de trabalho para fazer, mas todos os passos são...(28/08)

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Arroz Doce de Chocolate

Arroz doce é uma das minhas sobremesas favoritas. Tanto que o Paulo, que odiava, passou a gostar. Aqui eu te ensino a fazer uma versão mais que especial, um arroz doce de chocolate ;D Food Styling:...(27/07)

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Torta Holandesa

Torta holandesa é a torta mais pedida no canal. Acho que se existe uma paixão brasileira em relação a doces a torta holandesa viria em segundo lugar, logo depois do nosso aclamado brigadeiro....(27/07)

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Chocolate quente no pote

Ainda não começou o inverno, mas já chegaram aqueles dias mais friozinhos, que aparecem no meio da semana e nos deixam com aquela vontade de chegar em casa, se enfiar debaixo da coberta...(21/05)

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Folhado de Nutella

Essa semana tive que fazer 6 massas folhadas para o livro e claro que sobrou uma tirinha que eu acabei usando para fazer esses enroladinhos com a Nutella que estava no armário. A...(28/03)

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Geladinho de Nutella

O geladinho consegue ser sorvete e picolé ao mesmo tempo, tem coisa melhor que isso? Tem sim, se for de Nutella! Food Styling e Fotografia: Franciele C. Oliveira (@flamboesa)(07/02)

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Bolo Double Chocolate Vegano

Amei este bolo! Como a própria Fran disse na receita original, não precisa de cobertura. Estes pedacinhos de chocolate já dão um toque especial ao bolo, e basta apenas um cafezinho para acompanhar!...(05/02)

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Brownie de M&M’s

A maioria dos meus doces preferidos é de origem estrangeira, o brownie é um deles. Um bolo delicioso com sabor de chocolate/cookies. Aliás, sempre achei a massa de brownie bem parecida com a...(21/01)

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Calda Fudge de Chocolate sem lactose

Chocolate porque estamos felizes. Chocolate porque estamos tristes. Chocolate porque estamos apaixonadas. Chocolate porque estamos na fossa. Chocolate porque estamos comemorando. Chocolate porque estamos revoltados. Simplesmente chocolate. Por Mariana Muniz(06/01)

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Brigadeiro Gourmet

Eu amo brigadeiro, mas nunca tinha feito tantos e nem comido tantos (mentira hehehe) antes de vir morar em Paris! Essa deve ser uma das receitas mais antigas que eu faço. Ela é...(23/08)

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Brigadeiro

Brigadeiro de brigadeiro é aquele que lembra a nossa infância. No dia do niver do Paulo eu resolvi fazer vários sabores de brigadeiro, daí ele veio todo fofo me perguntar se eu não...(23/08)

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Bolo Double Chocolate

Essa é aquela receita de bolo perfeita para o café da tarde, super macia e fofinha! Já estou até sentindo o cheiro do café 😉 Food Styling e Fotografia: Franciele C. Oliveira(23/08)

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Brownie Natalino

Esse é um brownie delicioso que você pode fazer no Natal ou em qualquer época. O melhor dele é você colocar toda a sua família para se divertir e fazer junto com você...(22/08)

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Calda de Chocolate

Essa é uma calda bem cremosa de chocolate, que você pode usar por cima de bolos, tortas, crepes ou até misturar ao leite para tomar aquele delicioso chocolate quente antes de dormir.(20/08)

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